Woher kommt mein Fisch?

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Bestanderhaltende Fischerei und nachhaltige Fischzucht rund um die Welt

Hier in unserem Fischinfo-Center finden Sie alle Informationen zu Fischerei, Fischzucht und Fischarten Fanggebiete - Das Fanggebiet ist eine der wichtigsten Informationen für die Beurteilung eines Fischprodukts. Da viele Fische in festen Regionen leben, spricht man in vielen Fällen nicht einfach und allgemein über Fischarten, sondern sehr präzise über eine bestimmte Fischart in einem genau definierten Gebiet. Das ist der sogenannte „Bestand“, um den es bei der Frage nach einer „bestanderhaltenden Fischerei“ geht. So kann zum Beispiel der Kabeljaubestand der Barentsee im Nordost-Atlantik in sehr gutem Zustand sein, während der Kabeljau der Nordsee noch nicht ausreichend nachwächst. Als Verbraucher sollten Sie sich hier also für einen MSC-zertifizierten Kabeljau aus dem Nordost-Atlantik mit dem Subfanggebiet Barentsee entscheiden.
Und auch bei der Aquakultur fragen wir uns immer, in welchen Ländern und unter welchen Bedingungen für Mensch und Natur unser Fisch gezüchtet wird.
Nutzen Sie unsere interaktive Weltkarte, um mehr über die Regionen und die dort lebenden Fischarten zu erhalten.
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