Wels aus Kreislauf-Aquakultur in Deutschland

100% regionale Spitzenqualität - Unser Wels stammt ausschließlich aus nachhaltiger deutscher Fischzucht und wird in der Region bei uns in Mecklenburg verarbeitet.

100% regionale Spitzenqualität erfordert, in allen Bereichen der Zucht und der Verarbeitung höchste Anforderungen zu erfüllen. So stammen schon unsere Setzlinge ausschließlich aus kontrollierter Fischzucht in Mecklenburg und Thüringen. Das Futter ist frei von gentechnisch veränderten Organismen und auf das Tierwohl der Fische abgestimmt. Künstliche Wachstumsförderer sehen wir als tier- und qualitätsschädigend. Gutes Wachstum erreichen wir durch gute Wachstumsbedingungen. Diese guten Lebensbedingungen und permanente Sicherheitskontrollen ermöglichen uns auch den vollständigen Verzicht auf Antibiotika in der Fischzucht.

Beste Ökobilanz - Die Energie für unsere Welszucht stammt aus der erneuerbaren Energie von Biogasanlagen. Dabei ist es nicht zuerst der Strom, sondern vor allem die Abwärme, die wir für unsere Aufzucht nutzen. Umgekehrt liefern unsere Fische exzellenten Dünger für unsere Äcker. Hier wachsen Pflanzen, die zu Futter für Tiere, Nahrung für Menschen und Biomasse für unsere Biogasanlagen werden. So erzeugen wir Strom, den wir ins öffentliche Netz einspeisen und für unsere Landwirtschaft und Aquakultur nutzen.
Diese Kreislaufwirtschaft und der kurze Weg zur weiteren Verarbeitung in der Region garantieren uns und unseren Kunden die bestmögliche Ökobilanz.

Fischerboot
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